Osteria Toscana Contemporanea


Osteria Gialdini 1938

Benvenuti da Gialdini, l'Osteria contemporanea di Montecatini Terme.

Un luogo in cui la tradizione culinaria si intreccia con un tocco di modernità, portando avanti con passione e dedizione tre generazioni di storia gastronomica.

Ogni piatto della nostra cucina, infatti, racconta una storia, un ricordo di famiglia che si mescola con nuove idee e accostamenti creativi. La stessa contemporaneità la troviamo nell’estetica del locale che celebra la storia guardando però al presente. Il nostro obiettivo è sempre stato innovare senza snaturare!

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La famiglia Gialdini

La storia della famiglia Gialdini nasce nel lontano 1938, quando “i nonni Amelia e Ferruccio” diedero vita a uno dei locali che ad oggi risulta essere tra i più storici di Montecatini.

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Dicono di noi

Frequento il locale da molti anni. Servizio ottimo. Locale particolare. Pietanze buonissime. Musica doc. Davide è un ottimo oste.

Claudia C

Buonissimo il fritto misto ed i dolci, la carne e la pasta fatta a mano...posto tranquillo con parcheggio ampio..serate ottime

Serena O

Vengo ogni anno a giugno e mi sono trovato bene con la qualità e il prezzo. Già mi sono organizzato anche quest' anno. Arrivederci a giugno

Tourist613161

Mi ci hanno portato degli amici. Appena entrato ho riscontrato subito un'atmosfera accogliente, informale....come se ci fossi già stato... Personale disponibile e attento. Ottima la cucina e i piatti gustosi ed equilibrati. L'attesa delle portate è nella norma, senza ritardi. L'ambiente è circondato da cartelli e quadri ironici e simpatici , il bagno degli uomini è tutto un programma, appena entri incominci a ridere ???? davvero geniale chi lo ha arredato ???? . Ci ritornerò sicuramente ????

Sergio C

Siamo stati a pranzo più volte e ci siamo trovati sempre bene Cibo di ottima qualità porzioni abbondanti servizio cordiale e veloce . Per non parlare dei dolci top ! Consigliatissimo

Lucia C

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Scopri le “Originali” uniche e inimitabili Bistecca di Brontosauro, Bistecca Ejendu "21 notti" oppure la storica Bistecca Fritta


La prima è una bistecca Tomahawk irlandese, in un taglio eccezionale sia dal punto di vista del gusto, che da quello scenografico. Una vera e propria bistecca di Brontosauro pronta da gustare.

La seconda è una prelibatezza da provare per tutti gli appassionati di carne. Ejendu, in bretone animale nero, è una carne di scottona della Bretagna. Stagionata in modo naturale per un minimo di 21 notti, la carne risulta tenera, con un livello ideale di maturazione dei tessuti in grado di esaltare al massimo gusto e tenerezza.

La terza è una antica ricetta tipica del fiorentino.

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Où nous sommes

Via Biscolla, 57
51016 Montecatini terme (Pistoia)

Horaires

  • Lundi
    18:30 - 23:00
  • Mardi
    Fermé
  • Mercredi
    18:30 - 23:00
  • Jeudi
    18:30 - 23:00
  • Vendredi
    18:30 - 23:00
  • Samedi
    18:30 - 23:00
  • Dimanche
    12:30 - 14:30
    18:30 - 23:00